【一家之煮】韓式煎蛋卷
時間：30mins 難易度：易 份量：3-4人
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材料：
雞蛋 4隻
韓式醬油 1湯匙
甘筍 1/2條
洋蔥 1/4個
油 適量
自製泡菜 適量⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
步驟：
1. 把雞蛋打成蛋漿，加入韓式醬油、甘筍粒、洋蔥粒，攪拌均勻
2. 平底鑊熱油，加入步驟1之材料，以小火把其煎至半熟
3. 於鑊上捲起蛋皮，並同時把其煎熟，製成蛋卷
4. 切段，上碟，伴上自製泡菜，完成
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小貼士：煎蛋時要用慢火，以免蛋皮過熟影響口感
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